DADIH

Bahan A:

1 cawan agar-agar kering(dipotong menjadi kecil dan diukur lebih kurang satu cawan)

12 cawan air

1 cawan gula

Sedikit garam

Bahan B;

3 cawan serbuk susu (Everyday)

3 cawan air suam

#bancuh serbuk susu dengan air suam, ketepikan.

Cara-cara:

1. Masak bahan A hinggga cair.

2. Masukkan bancuhan bahan B.

3. Kacau sehingga semua bahan tersebut sebati.

4. Tuangkan kedalam bekas kecil.

5. Sejukkan. Selamat mencuba.

#boleh dihias dengan koktail.

Tapai

Salam?
Anda semua pernah makan tapai tak? Ok, hari ni aku nak cakap tentang tapai. Tapai sebenarnya makanan tradisional orang Kedah yang terkenal. Tapai diperbuat oleh pulut usang yang telah ditanak. Kemudian dimasukkan ragi. Seterusnya tapai akan dibungkus atau dibalut dengan daun pisang dan disimpan beberapa hari sebelum ianya enak dimakan. Setelah beberapa hari rasa tapai yang dikombinasikan dengan ragi tersebut akan menghasilkan rasa yang manis. Tapai sememangnya sesuai dijadikan hidangan pencuci mulut. Rasa tapai lebih enak jika dimakan semasa tapai tersebut sejuk. ^_^

Mentarang

Salam?
Korang pernah makan mentarang tak? Mesti ada yang pernah dan yang tak pernah kan? Kebetulan hari ini Alang beli mentarang sebab tu lah saya tulis pasal mentarang ni.
Mentarang adalah sejenis hidupan laut yang boleh ditemui di pesisir pantai yang berlumpur. Ia berkulit macam siput jugak. Terdapat ekor/lidah yang panjang pada badan mentarang ni. Macam sarung.
Biasanya mentarang digoreng dengan bawang dan cili sahaja agar ia lebih enak. Rasa mentarang sebenarnya sangat sedap. Nak tahu sedap ke tak korang kenalah rasa sendiri...
Kat bawah ni disertakan gambar 'encik dan puan mentarang' :)

Bila SPM 2012 keluar?!

Aduh! Harinie dah 24/2. Dah xlambat rasenya result spm akan keluar. Keputusan spm pada tahun lepas dijangka keluar dalam 21@22/3 mcm tu la. Mcm2 perasaan yg datang bila teringat nak ambil result ni. Takot+gementar+risau+happy+sedih! Saye brdoa sgt agar dpt keptsan yg cemerlang. AMIN. :)

Layar Hidup

Hidup ini bagai suatu pelayaran..
Jika kapalnya teguh dan layarnya kuat.. Insya-Allah, kita selamat untuk berlabuh..
Namun jika layar kita rapuh maka cepatlah kita karam di lautan duniawi ini..

Pantai Lagi *_"

Petang tadi p pantai dgn Didi & adik dia, Rahimi. Masih xdak keja kami 2 orang ni.. Apalah nasib.. =,=

PDRM, ALLAH S.W.T & MUHAMMAD S.A.W

Asalamuailaikum w.b.t..

Harinie baru aku perasan yang lambang PDRM(Polis DiRaja Malaysia) tu ada tertera kalimah Allah swt & Muhammad saw.. :)
Cantik dan menarik je lambang tu aku tengok. Kebetulan hrnie bro aku, abg Mat bru blik kampung n bwak kereta waja polis. Tengok pic kat bawah...

Rupa Blog Aku!

Nie la rupa sbnar blog aq pada paparan web.. :)

Ikan Pekasam

Anda suka makan ikan pekasam goreng? Kebiasaanya ikan pekasam ini diperbuat daripada ikan air tawar iaitu ikan puyu dan haruan. Keenakkan ikan pekasam memang sudah terkenal sejak dahulu lagi. Ianya sangat terkenal di negeri-negeri utara semenanjung Malaysia. Ikan pekasam ini akan disimpan atau diperam untuk satu tempoh masa sebelum ianya boleh dimakan. Ianya sangat enak di goreng garing dan di makan bersama nasi. Jom cuba buat ikan pekasam!

Resepi Ikan Pekasam

Bahan:
Beras yang telah digoreng garing dan dikisar.
Ikan puyu/haruan yang disiang.
Garam.
Gula.

Cara membuat:
1. Gaulkan ikan yang telah disiangkan kedalam beras goreng yang telah dikisar.
2. Masukkan secubit garam dan gula.
3. Gaul sebati semua bahan dan masukkan ke dalam bekas.
4. Tutup bekas dengan rapat dan simpan di dalam peti sejuk selama seminggu atau dua minggu sebelum boleh digoreng dan dihidangkan.
5. Selamat mencuba!

#penggunaan beras bergantung pada saiz dan berat ikan digunakan.